Frühstück: Sellerie-Erdbeer-Smoothie

Aktuell stehen allerlei Smoothies als Frühstück hoch im Kurs. Abends bereite ich sie für den nächsten Morgen vor und nehme sie dann in den großen Glasflaschen des örtlichen Smoothie-Herstellers mit zur Arbeit.

Einen grünen Smoothie habe ich euch ja hier schon vorgestellt, heute gibt es ein grün-freies Rezept. Auch wenn sich Sellerie erstmal abschreckend anhört, versucht es mal und erhöht die Gemüseanteile langsam, wenn es anfangs noch befremdlich ist!

Sellerie-Erdbeer-Smoothie

Für zwei Personen benötigt Ihr:

  • ein Stück Ingwer (ca. 4cm lang)
  • 2 Bananen
  • 3 Möhren
  • 2 Handvoll gefrorene Erdbeeren
  • Ein großes Stück (ca. 200g) Knollensellerie
  • Saft von ca. 3 Orangen

Alle Zutaten in den Mixer geben und mit Wasser auffüllen. Gründlich durchmixen und fertig ist der Smoothie!